Panduan Membuat Kue Bolu Coklat yang Lezat dan Empuk
Bahan-bahan yang Diperlukan
Hello Sobat Cabangnarasi! Siapa yang tidak suka dengan kue bolu coklat yang lezat dan empuk? Bolu coklat adalah salah satu kue favorit banyak orang karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Nah, dalam artikel kali ini, kita akan membahas panduan lengkap tentang cara membuat kue bolu coklat yang lezat dan empuk. Yuk, simak bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya!
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 300 gram |
| Coklat bubuk | 50 gram |
| Gula pasir | 250 gram |
| Telur | 5 butir |
| Mentega | 200 gram |
| Susu cair | 100 ml |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Pasta vanila | 1 sendok teh |
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan di atas, berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kue bolu coklat yang lezat dan empuk:
1. Pertama-tama, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Siapkan loyang bulat dengan diameter 22 cm, kemudian oleskan mentega tipis-tipis pada permukaannya agar adonan tidak lengket.
3. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, lalu sisihkan dalam wadah terpisah.
4. Dalam wadah lain, kocok gula pasir dan telur menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih.
5. Tambahkan mentega cair secara perlahan ke dalam adonan telur sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.
6. Masukkan susu cair, baking powder, dan pasta vanila ke dalam adonan, kemudian aduk rata menggunakan spatula.
7. Setelah itu, tambahkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk secara bertahap ke dalam adonan, aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung.
8. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, lalu ratakan permukaannya dengan spatula.
9. Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 40-45 menit atau hingga matang.
10. Untuk memastikan kue sudah matang, tes dengan menusukkan tusuk gigi ke dalamnya. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
11. Setelah matang, keluarkan kue bolu coklat dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit.
12. Setelah dingin, keluarkan kue dari loyang dan letakkan di atas rak kawat untuk mendinginkan sepenuhnya.
13. Kue bolu coklat siap dihidangkan! Anda bisa menambahkan hiasan sesuai selera, seperti taburan gula bubuk atau potongan buah-buahan segar.
14. Selamat mencoba membuat kue bolu coklat yang lezat dan empuk sendiri di rumah! Semoga berhasil dan selamat menikmati hasilnya!
Kesimpulan
Membuat kue bolu coklat yang lezat dan empuk tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menciptakan kue bolu coklat yang lezat dan empuk di rumah. Jangan lupa untuk mengikuti panduan lengkap di atas dan menyesuaikan takaran bahan sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga kue bolu coklat Anda menjadi favorit di keluarga! Terima kasih telah membaca, Sobat Cabangnarasi!